نخود و کشمش

نخود و کشمش

17,000 تومان

موجود در انبار

17,000 تومان
  • نوع محصول: نخود و کشمش
  • وزن خالص: 500 گرم
  • محصول: آبان 97
  • تاریخ بسته بندی: 97/08/20

توضیحات

نخود بی نمک بهرامن همان نخود بو داده است که به صورت خشک و معمولاً شور یا بی نمک (کم نمک) می‌خورند.

نخودچی را با کشمش هم  تحت نام نخود و کشمش بهرامن می‌خورند.

نخود گل ۳۰۰ گرم جعبه ای مصطفوی  در بشسته بندی کاملا بهداشتی محصولی باکیفیت بالا

گیاه نخود (به انگلیسی : Chickpea) که به نام های نخود مصری یا لوبیای گاربانزو هم شناخته می شود یکی از انواع حبوبات است که به رنگ های زرد، سیاه، سبز و قرمز در طبیعت یافت می شود.

فواید دارویی و درمانی

۱. دیابت و قند خون

مطالعات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در این محصول به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ کمک می کند.

همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در این محصول به کاهش سطح قند خون، چربی و انسولین افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.

این محصول حاوی کربوهیدرات های پیچیده بوده و پس از مصرف به سرعت قند خون را افزایش نمی دهد و باعث افزایش انرژی بدن می شوند.

۲. لاغری و کاهش وزن

مقادیر بالای فیبر و کالری پایین این محصول باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری و کاهش کالری مصرفی روزانه به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

کربوهیدرات های پیچیده ی موجود در این محصول به حفظ سطح قند خون افراد کمک کرده و به این طریق باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

۳. یبوست و اسهال

فیبر بالای موجود در این محصول به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست و اسهال مفید می باشد.

۴. فشار خون و قلب

مقادیر بالای پتاسیم موجود در این محصول برای کاهش فشار خون بالا مفید می باشد.

مقادیر بالای فیبر، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 موجود در این محصول با کاهش فشار خون بالا و کلسترول بالای خون به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی کمک می کند.

۵. نوزادان و کودکان

  1. این محصول حاوی مقادیر بالای فولات، آهن، روی، پروتئین، منگنز و کلسیم است که به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک می کند
  2. مقادیر بالای ویتامین A و ویتامین C موجود در این محصول به تقویت سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان کمک می کند
  3. مقادیر بالای آهن و مس موجود در این محصول برای درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید است
  4. مقادیر بالای روی و منگنز موجود در این محصول باعث تقویت و افزایش رشد مو در نوزادان و کودکان می شود
  5. کلسیم و ویتامین K موجود در این محصول به بهبود رشد و تقویت استخوان ها در نوزادان و کودکان کمک می کند

۶. مردان

در طب سنتی این محصول را برای افزایش میزان اسپرم و درمان ناباروری در مردان استفاده می کردند.

۷. جنین و زنان باردار

  1. مقادیر بالای فولات موجود در نخود از ابتلای جنین به بیماری اسپینا بیفیدا یا شکاف مادرزادی مهره ها در دوران بارداری پیشگیری می کند
  2. فیبر موجود در این محصول از افزایش وزن بیش از حد در دوران بارداری پیشگیری می کند
  3. این محصول یکی از بهترین حبوبات برای زنان باردار محسوب می شود که تمام ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز دوران بارداری را تامین کرده و باعث افزایش سطح انرژی می شود
  4. فیبر موجود در نخود به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست در دوران بارداری مفید است

۸. بدنسازی

این محصول حاوی مقادیر بالای پروتئین است و یکی از بهترین مواد غذایی برای ورزشکاران و بدنسازان محسوب می شود.

این محصول کربوهیدرات های پیچیده دارد که به آرامی تجزیه شده و انرژی لازم برای تمرینات بدنسازی را فراهم می سازد.

۹. معده و دستگاه گوارش

فیبر موجود در این محصول به بهبود هضم غذا کمک کرده و به درمان معده درد و مسمومیت غذایی و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

۱۰. سرطان

سلنیوم موجود در نخود باعث کاهش التهاب در بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرطان و تومور کمک می کند.

همچنین فولات موجود در این محصول نقش مهمی در ایجاد و ترمیم DNA داشته و از این طریق باعث جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی می شود.

مقادیر بالای فیبر موجود در حبوبات از جمله این محصول خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش می دهد.

ویتامین C موجود در این محصول به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و سلول های بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

۱۱. پوکی استخوان

آهن، فسفات، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K موجود در این محصول به ایجاد و حفظ ساختار و قدرت استخوان کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان به ویژه در زنان یائسه را کاهش می دهد.

۱۲. سندرم روده تحریک پذیر

محققان می گویند که این محصول به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مفید بوده و به درمان این بیماران کمک می کند.

۱۳. چشم

مقادیر بالای ویتامین A موجود در این محصول به تقویت بینایی کمک کرده و خطر ابتلا به عفونت چشمی و آب مروارید را کاهش می دهد.

۱۴. منبع پروتئین گیاهخواران

این محصول حاوی مقادیر بالای پروتئین و یکی از بهترین منابع پروتئین برای افراد وگن و گیاهخواران می باشد. پروتئین برای عملکرد اندام های حیاتی، ماهیچه ها، بافت ها و حتی هورمون ها ضروری می باشد.

عوارض و مضرات

زیاده روی در مصرف نخود به دلیل مقادیر بالای گالاکتان که دارد می تواند باعث ایجاد گاز روده و دل درد شود. (بدن انسان آنزیم آلفا گالاکتوزیداز ندارد و نمی تواند قند گالاکتان موجود در نخود را تجزیه کند.)

مقادیر بالای پتاسیم موجود در نخود ممکن است با برخی دارو ها از جمله بتا بلوکرها تداخل دارویی ایجاد کند.

پتاسیم بالای موجود در نخود می تواند برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی خطرناک بوده و علائم بیماری آن ها را تشدید کند.

نخود ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک شود که با علائمی از جمله حالت تهوع، استفراغ، اسهال، سردرد و سرفه مشخص می شود.

طبع

طبیعت این محصول گرم و خشک می باشد. نخود حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان، منگنز، منیزیم، کلسیم، روی، فسفر، سلنیوم، پتاسیم، آهن، فولات، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6 می باشد.

گفته می شود که این محصول یکی از قدیمی ترین انواع حبوبات است که از ۷۰۰۰ سال پیش در خاورمیانه کشت شده است، این محصول را بیشتر در خاورمیانه، آفریقا و مدیترانه استفاده می کنند. نخود به صورت یک سال در میان و چرخشی با گندم و جو در یک زمین زراعتی، کشت می‌شوند.

این محصول را بیشتر به صورت خام برای تهیه فلافل نخود، جوانه نخود و آرد نخود و به صورت نخود پخته برای تهیه نخود پلو، نخودچی، نخود شور یا نخود آجیل، حمص با نخود و انواع سوپ و آش استفاده می کنند.

ارزش غذایی نخود (۱۰۰ گرم)

  • کالری : ۳۶۴
  • چربی : ۶ گرم
  • کربوهیدرات : ۶۱ گرم
  • پروتئین : ۱۹ گرم
  • فیبر : ۱۷ گرم
  • قند : ۱۱ گرم

Bahraman Peas and raisins Category

اطلاعات بیشتر

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “نخود و کشمش”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

X
tps://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-5DR7QH4" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden">